La yaourterie

La yaourterie se situe à quelques centaines de mètres de notre bâtiment d'élevage. Ce bâtiment de 470m² en bardage bois fraîchement terminé trouve bien sa place au milieu de nos champs.
Le lait y est acheminé dans une boule à lait, afin d'y être transformé en yaourts, crèmes dessert, fromage blanc battu et riz au lait.